《魚書》八月年度休假，本應休刊一期，但還是決定於休假中跟大家草草分享一些見聞。
說是休假，其實是宇宙神秘力量有好生之德，突然強制被暑熱和壞消息虐到快崩潰的我休息。
敲這些文字的當下，已經晚上十點半，剛吃完飯，人坐在黑漆漆的城堡的床上，外面是安靜的夜，草蟲在叫，天上可以看見銀河。
城堡的日子除了當看守，躺平補覺外，就是轟轟烈烈地幫忙做飯和吃飯。夏天是法國鄉村社交季，城堡主人的家人朋友都會來度假，請客和被請是主要活動。在這裡，吃飯真的很累，禮數非常繁瑣，和儒家傳統禮教很像，越待就越覺得自己正在參與法語版紅樓夢大觀園活動。當老太太在城堡裡搖著銅鐘叫分散在各處的大家來吃飯，當巨大的玻璃容器放在有腳的黃銅架上端向餐桌時，我突然理解了中文裡一個詞：鐘鳴鼎食之家。
餐前酒，前菜，主菜，奶酪，甜點，咖啡，餐後烈酒一套程序下來，差不多四個小時。如果中午來一次，晚上再來一次，八個小時就過去了！法國晚飯吃得晚，吃完差不多就要午夜，再告別一下，看個星星，爬到床上寫魚書就已經快要睡過去。這八小時的飯，除吃外就是純聊天。法國人以愛聊著名，話題從鄉村城堡聊到家庭新聞，從地方聚會聊到地區政治，從左派右派聊到讀書音樂，歷史哲學。每道程序都要換相應的盤子，叉子，杯子，配相應的燈光，餐巾，桌布。吃沙拉有沙拉刀，吃肉有吃肉刀，切水果有切水果刀，貴客來了得翻出銀器。餐桌上座次怎樣排，誰在誰旁邊，酒喝甚麼，分餐時什麼時候分，分多少都有禮節和相應的語言。告辭要告辭好幾遍，甚麼時候說該走了，甚麼時候放下咖啡杯，甚麼時候起身，甚麼時候握手，貼面禮告別，都有相應的來來回回的拉扯，感謝和誇讚的一整套語言，不像我這種，謝謝，再見，然後直接走人。
飯做好後，留一段時間，換衣服，化妝，戴上首飾，然後靜靜地坐在客廳等待客人。老太太說，這是老奶奶的規矩，因為人年齡大了，會容易疲憊，所以要把休息時間算進去才能好好接待別人，不要把甚麼事都堆在最後一分鐘。我覺得這同樣適用於教育經常11號最後一小時寫完魚書的我。
於是一天之中，一個人就會換好幾次衣服。早上運動一次，家居一次，做飯一次，客人來了又一次，游泳又要換泳裝，渾身還要防曬乳。上妝，卸妝，卸妝，上妝。在城堡裡走來走去，從餐前酒的花園，走到午飯的門廊，再到廚房客廳，來來回回，端幾次盤子，收拾幾次，一萬步就過去了。拿上刀叉，放下刀叉，一天就過去了。
最近學會的新技能是用刀叉給熟了的桃子剝皮然後切小塊吃下去。對我這種吃桃子直接上手啃連皮都吃得興高采烈的粗人，我想我好像進了個吃飯再教育營。
雖然進了吃飯再教育營，表面上看好像聲色犬馬的，但亂世讀書會仍然不變，咱們週四讀書會見！
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今天這期就先寫到這裡了，我去看星星了。明日六星連珠，日全食和流星雨，我應該會在外面草坪上過夜了。